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Schwälbchen Molkerei
Ministerpräsident Rhein sieht Regionalität als wichtigen Faktor für Lebensmittelerzeuger
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Boris Rhein sprach mit Vorstand Günter Berz-List über die aktuellen Herausforderungen in der Milchwirtschaft. Durch Corona hatte die Molkerei Verluste hinnehmen müssen. Der Trend zu regionalen Lebensmitteln habe sich aber positiv auf das Geschäft ausgewirkt.
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Rhein sieht Regionalität als einen wichtigen Faktor für Lebensmittelerzeuger und -verarbeiter, um erfolgreich durch die Krise zu kommen. „Heimische Lebensmittel punkten durch Frische, kurze Wege und ein hohes Qualitätsniveau. Immer mehr Menschen schätzen das und kaufen deshalb regional“, sagte er.
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